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双福食街(和平里店)
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发 起 人:花语幽梦 补充内容
营业时间:
公交路线:
地  址:北京市东城区地坛东门和平里五区9号
联系电话:010-84222388 84216594
特  色:
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双福食街(和平里店)
地坛公园东门的“双福食街”,初看餐厅名字有人误以为是家大排档,进了餐厅大门你就知道了,不是那么回事,餐厅装饰得东北味十足,花背面似的装饰虽不新鲜,但农家小院的格局、苞米堆、几口烙饼的大锅和熟练操练着的面点师傅,精心营造的氛围让你一下子就有了进入东北农家的现场感。待菜肴上桌你还会发现,东北菜也能做得很精细,如果你对东北菜的认识只停留在炖菜,店老板会告诉你,其实,东北菜的精华在于主食,大饼子虾酱、草帽饼、葱油饼、筋饼、烧饼夹酱肉、煎饼合子、荞麦蒸饺、高梁米粥等,其中不乏曾获得过“中华名小吃”的东北粘豆包和香菇馅的“双福水饺”。腌香脊骨、熏肥肠等熏酱菜,酸菜炖粉条、排骨炖豆角和兴凯湖白鱼等京城少见的地道吃食和餐厅当天清晨现磨的豆腐、豆浆,透着浓郁的东北风情,再来一小壶自酿的高梁 “小烧”,过瘾!   其实,“双福”在哈尔滨是一个响当当的品牌,至今已有十二年的历史,在哈尔滨有多家分店。哈尔滨作为一个移民城市,灌制品的制作非常发达,“双福”出品的红肠、粉肠、松仁小肚、血肠等就充分继承了当地灌制品的正宗特色。开业仅两个月,不少哈尔滨在京人士已兴奋地到这儿来品尝腌香脊骨、熏肥肠等熏酱菜,酸菜炖粉条、排骨炖豆角和兴凯湖白鱼等京城少见的地道吃食。而玉米、土豆、大云豆等等原料“双福”用的都是自己绿色食品生产基地和指定供货商提供的产品,就连豆腐、豆浆和玉米面都是餐厅当天清晨现磨的,口味自是不一样。 餐厅共三层,外边装修很具有东北特色,且很大气。二楼的篱笆墙小包间及三楼带有土炕的大包间,非常有特别,也绝对温馨。适合情人约会,朋友聚会,及招待客户。在这里可以看到现场制做的特色面食,例如:马蹄饼、大煎饼,是绝对新鲜的,顺便还可以体会一下劳动人民的辛苦,大热天守着火炉做烧饼是多么不容易。
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