全聚德王府井店店位于有“中华第一街”之称的北京王府井大街，原址为明代十王府。店内建筑以王府风格为主，设有豪华气派的宴会厅，可同时接待八百余人用餐。十八间具有多功能用途的大小厅房，可根据各种宴请和会议及活动需要进行布局安排，提供令您满意的服务。

据说，从现在全聚德王府井店的位置起向南到长安街上，过去住着大大小小不下十多个王爷，这一片都是王爷府，但早已被各种建筑物所代替。如果现在要找王府的影子，就要去全聚德王府井店。

以自己所处的位置，打王府文化的牌，营造独特的“王府文化”氛围，与王府井大街整体文化相融合，王府井店给自己定了位。自从1995年翻建成四层大楼后，店里的设计布局，就是他们通过对京城里现存王府和历史资料考察的基础上，装修而成。

“萃锦园”取集萃锦绣之意，仿照清王府建筑的风格，大厅内雕梁画栋，紫木回廊环绕，厅堂内的诗文画墨飘香，风格迥异，尽显王府华贵儒雅的风采。第一次走进时，若不是厅内摆放着餐桌，还真以为误入了哪个皇族的“大宅门”内。大厅一角是明堂亮灶的“御膳房烤炉”，来这里就餐的外宾，一边品尝着精致的“王府宴”，一边欣赏着优美的王府音乐，自称恍如进入了“小故宫”。

也许正是这样一种氛围，许多客人就餐完后，都会很自然地留下同样一句话：“这才是真正的北京烤鸭。”更有甚者，外交协会的梅兆荣会长，国务院参议院的王海容，竟“相中”了萃锦园其中喜爱的餐厅，每次宴请客人必“对号入座”。