宽巷子私房菜特别推荐 阿婆酸汤鱼 （鲶鱼） 米酒火焰鱼 （鲈鱼） 宽巷子奇香冷锅鱼、宽巷子碳烤鱼（鲈鱼、草鱼、鲶鱼） 五彩鱼 （鲈鱼、特级初榨橄榄油） 鲈鱼 48元/斤 草鱼38元/斤 鲶鱼：38元/斤 宽巷子碳烤牛蛙（牛蛙） 2只起，28元/斤 王爷麻辣牛肉（牛肉） 22元/例 飘香脆骨虾 （虾，鸡脆骨） 32元/例 五花炼猪腰（猪肉，猪腰） 28元/例 椒盐蛙皮 28元/例 祖母黑豆和渣（黑豆、黄豆、青菜） 22元/例 自贡冷吃兔丁 28元/例 宽巷子麻辣兔头 29元/小份（5个）49元/大份（10个） 宽巷子鸭下巴 35元/例 雪豆蹄花（芸豆、猪蹄） 28元/例 特色火锅： 牛蛙火锅（麻辣） 2只起，28元/斤 酸萝卜老鸭火锅（清淡）（老鸭一只） 需预定 68元/锅 豆芽4元/例 豆苗8元/例 木耳 6元/例 油麦菜6元/例 香菜8元/例 香菇8元/例 青笋 6元/例 金针菇8元/例 豆腐6元/例 鸭血6元/例 百叶12元/例 鲜鹅肠18元/例 宽巷子私房菜（凉菜） 重庆老家香肠（猪肉） 18元/例 大凉山野花椒腌牛肉 18元/例 双椒老坛子（凤爪、猪耳、百叶、素菜等） 26元/例 夫妻肺片（牛肚，牛舌，牛头皮，素菜） 18元/例 口水鸡（三黄鸡） 22元/例 老醋蜇头（海蜇头） 28元/例 麻辣肚丝（猪肚） 18元/例 乡下豆芽拌粉条（豆芽、粉条） 14元/例 爽口菜（金针菇，海带，黄瓜，洋葱） 12元/例 私家开胃小菜四碟 8元/例 凉拌折耳根（带叶折耳根） 16元/例 酸辣蕨根粉（蕨根粉） 16元/例 大理麻辣鸡棕菌干（油炸鸡枞菌） 38元/例 烤茭白拌鸡枞（烤茭白、鸡枞菌） 18元/例 拍黄瓜（小黄瓜） 8 元/例 私家拌花生（花生米） 8元/例 莴笋拌皮蛋（莴笋、皮蛋） 16元/例 烧椒皮蛋（皮蛋，青红椒） 14元/例 柠檬蜜苦瓜木耳（苦瓜、木耳、鲜柠檬蜜） 18元/例 蜂蜜南瓜莲子百合 22元/例 宽巷子私家糯米藕 18元/例 宽巷子私房菜(热 菜) 牛蛙 巧妻爽口麻辣牛蛙（牛蛙） 48元/例 坩锅牛蛙（牛蛙） 48元/例 豉椒牛蛙 （牛蛙） 38元/例 青笋烧牛蛙（青笋、牛蛙） 38元/例 老家春笋烧牛蛙（新鲜春笋、牛蛙） 38元/例 椒盐蛙皮（牛蛙皮） 22元/例 豉椒蛙皮（牛蛙皮） 22元/例 水煮蛙皮 （牛蛙皮） 28元/例 鱼虾： 米酒火焰鱼 （鲈鱼） 奇香冷锅鱼 （鲈鱼、草鱼、鲶鱼） 宽巷子碳烤鱼（鲈鱼、草鱼、鲶鱼） 五彩鱼 （鲈鱼、橄榄油） 重庆干烧鱼（鲈鱼、草鱼、鲶鱼） 豆瓣臊子鱼（鲈鱼、草鱼、鲶鱼） 鲈鱼 48元/斤 草鱼38元/斤 鲶鱼：38元/斤 蒜烧黄金鳝（野生鳝鱼）预定 58元/例 飘香脆骨虾 （虾，鸡脆骨） 32元/例 琼海鸳鸯虾（虾，白灼、椒盐两吃）预定 38元/例 宽巷子私房菜(热菜)禽肉： 农家笋香鸡翅(春笋、鸡翅) 28元/例 歌乐山辣子鸡（鸡） 32元/例 脱骨蒜香鸡（鸡） 28元/例 火爆鸭肠（鸭肠） 28元/例 金针牛骨髓（金针菇、牛骨髓） 36元/例 豉汁牛骨髓（甜椒、牛骨髓） 36元/例 辣子牛骨髓（辣椒、牛骨髓） 38元/例 巴蜀腊肉小炒（腊猪肉） 22元/例 盐煎肉（猪五花肉） 18元/例 韭菜炒鸭血 18元/例 坩埚肥肠（肥肠） 28元/例 毛血旺（鸭血、肥肠、百叶、豆芽等） 28元/例 五花炼猪腰（五花肉、猪腰） 26元/例 爆炒腰花（猪腰） 28元/例 霸王腰片（猪腰） 28元/例 叫化排骨（猪排骨） 28元/例 雪豆蹄花（芸豆、猪蹄） 28元/例 （可以按个人要求调配成麻辣、低辣和中辣等口味） 宽巷子私房菜（素食小炒） 祖母黑豆和渣（黑豆、黄豆、青菜） 22元/例 美丽心情（芹菜、百合、黑木耳、紫甘蓝等） 22元/例 麻婆豆腐（豆腐，猪肉末） 16元/例 上汤菠菜/娃娃菜（老汤、娃娃菜/菠菜） 18元/例 剁椒鸡蛋 （鸡蛋、青椒） 16元/例 松仁玉米（玉米、松仁） 22元/例 咸蛋黄玉米（咸蛋黄、玉米） 22元/例 拔丝双金（红薯、玉米片） 18元/例 豆豉鲮鱼油麦菜 （油麦菜） 16元/例 五彩茄子（茄子、鸡丝等） 18元/例 炝炒豆苗（豆苗） 16元/例 咸蛋黄南瓜（咸蛋黄、南瓜） 22元/例 蒜茸西兰花（西兰花） 16元/例 炝炒芥兰（芥兰） 16元/例 清炒豌豆尖 （豌豆尖） 18元/例 清炒时令蔬菜 时价 （根据个人口味可蒜茸、清炒、炝炒、上汤等方式） 宽巷子私房菜（主食小吃蒸菜） 宽巷子菜泡谷米饭（荤、素） 15元/例 谷米蛋炒饭 10元/小桶15元/大桶 腊肉洋芋烘谷米饭 12元/小桶18元/大桶 拔丝双金 （红薯、玉米） 18元/例 担担面： 5元/小碗 8 元/大碗 龙抄手： 6元/小碗 10元/大碗 黄金糕 12元/例 南瓜饼 12元/例 金银馒头 12元/例 小麻圆 10元/例 赖汤元 5元/位 私家醪糟 5元/位 每日养生粥 5元/位 每日例汤 28元/例 蒸菜，烧菜（每日两样，18元/例） 蒸菜：粉蒸排骨 帝王肘子 粉蒸牛肉 粉蒸羊肉 米粉蒸肉 黑米南瓜 咸烧白 甜烧白 烧菜：春笋烧鸡翅 黑笋烧肉 土豆烧排骨 土豆烧 肉香菇烧鸡 芋头烧鸡 萝卜烧牛肉 红烧肉 宽巷子私房菜（特色饮料、酒水） 宽巷子自酿米酒（30度） 38元/小壶 58元/大壶 宽巷子自酿米酒（60度） 58元/小壶 88元/大壶 宽巷子自酿青梅酒（10度） 38元/小壶 58元/大壶 宽巷子自酿玫瑰茄养颜酒（8度） 38元/小壶 58元/大壶 宽巷子自酿柠檬汁 22元/扎 12元/杯 竹叶茶 20元/壶 糯米茶 20元/壶 菊花茶 20元/壶 青山绿水（小叶苦丁） 30元/壶 玫瑰花茶 （玫瑰花蕾） 30元/壶 玫瑰茄养颜茶（玫瑰茄）玫瑰茄 30元/壶 三花大海茶（金银花、菊花、千日红、胖大海） 30元/壶 水果花茶（时令水果、玫瑰花） 30元/壶 五粮液 高度580元 低度480元 金六福 五星298元 三星 78元 二锅头 大10元 小 5元 罐装饮料、矿泉水 5元/罐 啤酒(普通燕京青岛) 6元/瓶 纯生啤酒(燕京青岛) 12元/瓶 西班牙堂吉诃德特级初榨橄榄油 250毫升 48/瓶